Mama-life
| -claudia- schreef op: 24-03-2015 17:16:54 |
mag spinazie nu wel of niet met vis? op internet lees je helft voor en helft tegen... mag bij
reclames zie je bijv vissticks met spinazie :-S |
| Quote |
| Mitch schreef op: 24-03-2015 17:18:49 |
Ik doe het niet, better safe than sorry is mijn motto. Iglo heeft een heel process aan de broek gehad om hun spinazie vissticks, uiteindelijk wel gewonnen dacht ik. |
| Quote |
| Carlamvsmj schreef op: 24-03-2015 17:55:08 |
Wij eten altijd spinazie met vis |
| Quote |
| Moossie schreef op: 24-03-2015 17:57:38 |
huh waarom mag dat niet dan?? Ik heb net ook vis met spinazie op smaakte goed hoor!!! Jullie horen nog van me of niet.....  |
| Quote |
| Harleysmama schreef op: 24-03-2015 18:14:58 |
Veelgestelde vragen Je wilt een antwoord op deze vraag: Mag ik vis met spinazie of sla eten? Het is prima om nitraatrijke groente zoals spinazie of sla te combineren met vis of schaaldieren, zoals mosselen. Dat kan meerdere keren per week. Na recente onderzoeken weten we dat het eten van deze nitraatrijke groenten geen gevaar vormt voor de gezondheid. Het is dus geen probleem om vis met nitraatrijke groenten te combineren. Het maakt bovendien niet uit hoe vaak je per week nitraatrijke groente eet. Oud onderzoek Eerder werd geadviseerd om die producten niet met elkaar te combineren. Het nitraat in nitraatrijke groenten kan omgezet worden in nitriet en vervolgens in schadelijke nitrosamines. Met name in combinatie met vis- en schelpdieren werden nitrosamines gevormd. |
| Quote |
| Ik schreef op: 24-03-2015 18:15:18 | |
Het mag weer..staat op site van het Voedingscentrum (niet dat ik het ooit gelaten heb
overigens
)
Het is prima om nitraatrijke groente zoals spinazie
of sla te combineren met vis of schaaldieren, zoals mosselen. Dat kan meerdere keren per week. Na recente onderzoeken weten we dat het eten van deze nitraatrijke groenten geen gevaar vormt voor de gezondheid. Het is dus geen probleem om vis met nitraatrijke groenten te combineren. Het maakt bovendien niet uit hoe vaak je per week nitraatrijke groente eet. Oud onderzoek Eerder werd geadviseerd om die producten niet met elkaar te combineren. Het nitraat in nitraatrijke groenten kan omgezet worden in nitriet en vervolgens in schadelijke nitrosamines. Met name in combinatie met vis- en schelpdieren werden nitrosamines gevormd. Veiligheid voorop Op het moment dat er onzekerheid bestaat over de veiligheid van een stof die consumenten via voeding binnenkrijgen, geldt een voorzorgsprincipe. Als we niet kunnen uitsluiten of een verdacht stofje in ons eten een gezondheidsrisico vormt, dan kiezen we voor de veiligheid van ons eten. We hanteren dan een beperkend advies. | |
| Quote |
| Xsara schreef op: 24-03-2015 18:51:06 |
ach jaaa... ik word knetter van al die onderzoeken die na een paar jaar weer worden herzien. wij
etenheel soms kabeljauw met spinazie... gewoon TE Lekker om te laten staan!!!! |
| Quote |
| Lisette schreef op: 24-03-2015 18:56:45 |
ik kreeg in mn kraamweek van ziekenhuis ook spinazie met vis. jummieee |
| Quote |
| Mv5 schreef op: 24-03-2015 19:01:41 |
lijkt me wel hoor. spinazie met vis heb ik zelf nog nooit gemaakt, maar wel spinazie met sla. is
hier nog niemand dood aan gegaan hoor. |
| Quote |
| -claudia- schreef op: 25-03-2015 09:53:52 |
thanks, de meeste denken dus dat het prima kan... nog een vraagje, hoe maken jullie precies de zalm uit de oven (en kabeljauw) ? (welke temp/en tijdsduur en hoe verpakt?) Ik heb regelmatig dat de vis eigenlijk net niet naar wens is..of te droog of net niet gaar in het midden. Gister heb ik zalmfilet (diepvries) in een ovenzak gedaan..richtlijnen op de zak gevolgd: 200gr, 18-20 minuten. Maar nu kwamen er weer eiwitten uit (ook als het nog niet volledig gaar is)..wat gaat er fout? |
| Quote |
| Mitch schreef op: 25-03-2015 10:05:45 | ||
haha dacht al, is er een nieuwe dodelijke combinatie dan? Maar voedingscentrum vind ik niet betrouwbaar, er zijn testen geweest op dieren waarbij die combinatie vis en nitraatrijke groente gewoon echt niet gezond bleken. Ik blijf stuk mijn spinazie met een bal eten  | ||
| Quote |
| Harleysmama schreef op: 25-03-2015 10:18:06 |
Dieren zijn totaal niet gelijk aan mensen. En in het ziekenhuis wordt het gewoon geserveerd. Als het
echt zo schadelijk zou zijn. Had het daarvoor niet op het menu gestaan. |
| Quote |
| Mitch schreef op: 25-03-2015 10:19:35 |
mwah er word in het ziekenhuis genoeg voer gegeven wat niet goed is voor je, en als dieren niet
gelijk zijn aan mensen dan kunnen ze ook al die enorme proeflabben wel opdoeken. |
| Quote |
| Duifje schreef op: 25-03-2015 12:58:21 |
Ik eet mijn spinazie juist altijd met vis, voor mij gevoel hoort dat zo. Net zoals ik rode bieten
altijd met een speklap eet. Voor alles geld denk ik, overdaad schaadt, dus als je het niet elke dag weer zal het vast geen kwaad kunnen. Ik leef in ieder geval nog steeds. |
| Quote |
| Jen9 schreef op: 25-03-2015 13:28:11 |
Welk dier heeft en vis en groente op zijn menu staan dan? Dat zijn er niet veel.... |
| Quote |
| M&j schreef op: 25-03-2015 14:29:16 | ||
Bruine beer  | ||
| Quote |
| Smvn&d schreef op: 25-03-2015 16:12:25 | ||
Ik het ziekenhuis word ook chemo geserveerd.. is ook niet echt gezond... | ||
| Quote |
| Smvn&d schreef op: 25-03-2015 16:16:54 |
ps.. vind dat altijd zo'n dooddoener.. in het ziekenhuis word ook...... een ziekenhuis is een
ziekenhuis, artsen daar zijn opgeleid om mensen met bepaalde ziektes beter te maken, hun specialisme
reikt niet verder... Het zijn geen voedingsexperts, en in het ziekenhuis werkt de keuken uitsluitend
met kant en klaar zooi. Vitamine loze producten.. heel gezond. Afijn wat betreft de vis en spinazie. Ik zie niet in waarom het kwaad zou kunnen.. Van spinazie en vis is bekend dat de combinatie MOGELIJK niet helemaal oke is. Maar weet je wat wij allemaal op een dag eten? Zitten heel veel slechte combi's bij hoor. Bepaalde stoffen + bepaalde stoffen is niet oke.. Maar ga maar eens uitvinden hoe of wat, gaat je niet lukken. |
| Quote |
| Boterbloem schreef op: 25-03-2015 16:16:59 |
Hahaha in één vand e grotere ziekenhuizen kreeg ik maaltijden waarbij ik me afvroeg
hoe snel ze me dood wilden hebben  Toen kwam ik in een kleiner ziekenhuis en toen wilde ik niet meer weg  |
| Quote |
| Smvn&d schreef op: 25-03-2015 16:19:50 |
Ik heb nog nooit ziekenhuisvoer gegeten, en heb er in totaal toch wel een maandje of 7 gelegen.. 1x
4 maanden aan een gesloten.. daarna periodes van meerdere weken.. Heb nog nooit een hap genomen... Het aangezicht is al genoeg om te kotsen  Weet je trouwens wat ze in het ziekenhuis ook doen? Mensen die verlamd zijn en dus niet zelfstandig eten in hun mond kunnen stoppen, die krijgen er een sonde in gejast.. vast ook heeeeeeeeeeel gezond |
| Quote |
| M&j schreef op: 25-03-2015 16:45:16 |
Zowel mijn man als ik hebben allebei in ziekenhuiskeukens gewerkt en daar werd wel degelijk vers
gekookt, door koks die ervoor hebben door geleerd. Als ze ergens verstand hebben van voeding dan is
het wel in een ziekenhuis keuken. |
| Quote |
| Boterbloem schreef op: 25-03-2015 16:49:18 |
In het grote ziekenhuis was het gewoon half rauw. Niet dat je er ziek van werd hihi, maar je kon
niet even makkelijk eten ofzo. Minder fijn als je je niet oke voelt. Kleinere ziekenhuis waren net huisgekookte maaltijden, echt heerlijk! |
| Quote |
| M&j schreef op: 25-03-2015 16:55:21 |
Weet j e Boterbloem, als het gaar is komen er weer klachten dat het tot snot gekookt is. Iedereen
heeft andere ideeën over wat lekker is. |
| Quote |
| -claudia- schreef op: 25-03-2015 17:02:20 |
nog keer haha: nog een vraagje, hoe maken jullie precies de zalm uit de oven (en kabeljauw) ? (welke
temp/en tijdsduur en hoe verpakt?) Ik heb regelmatig dat de vis eigenlijk net niet naar wens is..of
te droog of net niet gaar in het midden. Gister heb ik zalmfilet (diepvries) in een ovenzak
gedaan..richtlijnen op de zak gevolgd: 200gr, 18-20 minuten. Maar nu kwamen er weer eiwitten uit
(ook als het nog niet volledig gaar is)..wat gaat er fout? Of zal ik er een nieuw topic voor openen zodat jullie gerust verder kunnen gaan over bruine beren, dieren en ziekenhuisvoeding hahaha
 sjah wat is gezond? alles met mate......en dat is serieus zo denk ik, er zijn ook mensen die helemaal rauw eten of heel veel fruit..ook dat is niet goed want je gaat stoffen missen en teveel fruit kan ook..want ook natuurlijke suiker word omgezet in vet. Dus sjah....alleen dacht ik dus met vis dat het echt sterk afgeraden werd, maar las nu dus dat het voedingscentrum het alweer heeft aangepast (misschien horen we over 2 jaar weer wat anders) |
| Quote |
