Jongmama schreef op: 22-12-2014 12:54:39 |
oke ik zit met iets , mijn zoontje is gek op bumba echt peutertijd . volgend jaar is hij pas jarig
maar ik was naar bakker gegaan om te vragen hoe duur zon taart is die vrouw zei ligt eraan hoe en
wat je wil. zon taart kost 150 ik vind best wel duur eerlijk gezegd. maar ik heb het nooit gedaan zouden jullie hiervoor 150 uitgeven |
Quote |
Boterbloem schreef op: 23-12-2014 17:19:29 |
Het maakt toch wel uit als iemand zegt: ik heb voor 30 euro taart voor 40 personen (2 taarten 25
cm) Toen kwam ik werken bij rijke mensen, 3 gezinnen, en dan gignen ze taart halen en dan hadden ze 2
van die minitaartjes. Schuimtaart waar ik maximaal 6 stukken uit kon halen, waar zij stukken van 1 a
2 cm uitsneden en dus echt ontzettend veel gasten te eten van konden geven. Dat was luxe. Dus het wordt tijd dat ik rijk wordt, dan kan ik ook zuinig gaan leven |
Quote |
Angelique schreef op: 23-12-2014 17:22:16 |
onder de bakkers is een soort van afspraak een stuk is ongveer zo groot of van bepaald
gewicht dat maat dat een taart van ee bepaalde afmeting zoveel personen telt dit wil niet zeggen dat je dat eruit haald maar is ene gemiddeld genomen iets wij halen er vaak ook meer uit ikhoef neit zon groot stuk zeker met marsepijn enz dat is gewoon machtig vult snel ik snack liever meer als dat ik me volprop met taart |
Quote |
M&j schreef op: 23-12-2014 17:37:12 |
'Het maakt toch wel uit als iemand zegt: ik heb voor 30 euro taart voor 40 personen (2 taarten
25 cm) En de ander zegt: ik heb voor 30 euro voor 20 personen taart (2 taarten van 25 cm) Want we spreken hier nu over het aantal personen, terwijl het er maar net aan ligt hoe groot de
stukken zijn.' Bakkers e.d hanteren vaste maten, dus een taart voor 15 personen is qua hoeveelheid ongeveer gelijk aan de taart bij een ander voor 15 personen. Wat je er uiteindelijk thuis uitsnijdt maakt voor de verhouding prijs/taartvolume niet uit. |
Quote |
Boterbloem schreef op: 23-12-2014 17:43:10 |
Ik had begrepen dat hier ook gekocht werd bij mensen die thuis bakken. Dan is er dus geen
bakkersoordeel, maar een kopersoordeel hoeveel stukken eruit kunnen. Snap je punt inderdaad, gaat wel zo op als het enkel om bakkers gaat, maar volgensmij wordt er op meerdere plekken gekocht, vandaar mijn uitleg. |
Quote |
Boterbloem schreef op: 23-12-2014 18:51:25 | ||
Dan heb ik het verkeerd begrepen, ik dacht dat mensen ook meepraten over taarten die ze bij hobbybakkers kopen. En die bij ons in de buurt de rekent als taart, dus moet ik zelf schatten hoeveel personen. Dus dan maakt het nogal verschil. | ||
Quote |
Xxx schreef op: 23-12-2014 19:09:06 |
Ik bak 24 cm voor 16 personen.... Als ik dubbele taart bak dan heb Ik een laag van 24 cm en een laag van 18 cm. Hier haal ik in totaal ongeveer 28 stukken uit. (Soms iets meer, soms minder). jou bakster is goedkoop Sis. Ik heb voor een kennis een keer een taart gebakken. Een enkele 24 cm angry birds taart. Ik heb hier 27,50 voor gevraagd en speelde dan quite. Voor mijn nichtje een Communie taart gemaakt. Voor niets natuurlijk. Mijn zwager brief wat het zou kosten. Ik als berekend. Tijd, energie, materiaal. En ik zou dan 60,- vragen voor een dubbellaags stapeltaartje. |
Quote |
Angelique schreef op: 23-12-2014 19:22:20 |
![]() onze trouwtaart 3 lagen was ongveer 40/50 pers uiteindlijk hadden we sowieso dde boven laag over en nog flink stuk onderlaag met zon 60 man in huis dus ja wij sneden vrij kleine puntjes deze taart komt kwa matriaal rond de 90/100euro buurvrouw/vriendin heeft hem gemaakt dus was bij alle berekeningen uiteindlijk was het ons huwlijks kado van twee vriendinnen |
Quote |
Angelique schreef op: 23-12-2014 19:22:44 |
ooo en die taarttopper is daar niet bij gerkend die hebben we zelf los gekocht |
Quote |
Senna schreef op: 23-12-2014 19:24:14 |
Handwerk is duur. Als je dat geld er niet voor over hebt kun je beter fabriekswerk kopen ![]() |
Quote |
Kyla schreef op: 23-12-2014 20:47:37 |
Bij mij was de prijs afhankelijk van de doorsnede van de taart, 25 cm kostte bijv. 27.50, dan zette
ik er wel een richtlijn bij 16-18 personen, maar ik haalde er zelf meestal ook al meer uit. Ik vind
dit soort taart best machtig en meestal doen wij ook lunch op een verjaardag, dus het moet niet te
veel vullen. Om een beetje leuk te kunnen verdienen moet je al gauw minimaal 3.00 euro pp vragen. Een eenvoudige verjaardagstaart kost me al gauw 4 uur werk. Kosten moet je al gauw rekenen op 1 euro pp (niet alleen materiaal, maar ook energie, afwas, afschrijving gereedschappen, taartdoos enz.) Dus 27.50 - 16= 11.50 en daar werk je dan wel 4 uur voor. Als je dat als hobby doet is dat niet erg, maar als je er je brood mee moet verdienen is dat natuurlijk veel te weinig. |
Quote |