Zelf eten meenemen naar ballorig?

Ow een gezond topic, ik ben helemaal voor!

Ben nu bezig met een boodschappenlijst, maar ik kom niet verder dan mijn groente en fruit eigenlijk.
En groente ook niet eens, want wil ook wel eens wat anders proberen (zonder pakjes).

Gevulde tomaten / Ratatouille met rijst
aardappels , tomaat , ei met rauwkost (ik heb gratis aardappels uit de groenten tuin dus mooi goedkoop )

Aan fruit koop ik altijd het aantal personen x 2 x 7 = 70 stuks per week. Dat hakt er wel in

Maar gebruik jij zoveel pakjes ? En waarvoor ?

Maak een basislijst wat weekelijks terug komt ( ik heb dit geprint , zodat ik nooit wat vergeet)

Sorry dat ik het zeg...Maar denk dat (aangezien je verteld dat ze met SInt Maarten en Sinterklaas bij Opa en Oma zoveel snoep gekregen hebben), dat je beter daar aan kunt werken dan aan die ene keer ballorig met een of ander excuus de regels omzeilen...Opa en Oma weten van jullie biologische dieet..Waarom dan die zakken snoep??? Mandarijntjes horen ook bij Sinterklaas en Sint Maarten...Zou eerst zorgen dat de familie zich dan aanpast dan een buitenspeeltuin waar duizenden kinderen komen..Als die zich moeten aanpassen aan ieder kind kunnen ze sluiten..
Sorry maar dat is mijn mening...Heb respect voor je besluit biologisch te eten, maar dit vind ik gewoon vreemd..

Ik gebruikte veel pakjes hier voor een kaassausje bijvoorbeeld.
Mijn moeder doet alles met maizena maar dat word een grote enge bende bij mij, maar goed moet haar maar lief aankijken.
Ook kookt mijn man in de weekenden spinazie a la creme, maar dat is dus ook heel ongezond.
Maar mijn broer had net al een gerecht met verse spinazie bakken en lik boursin erdoor... al is boursin ook niet echt gezond haha.
I'll make mijn dietiste trots

70 stuks fruit per week, jeetje dat is wel veel hahaha, ik zeg appelboom en pruimenbomen en zo planten.
Heerlijk die groentes uit eigen tuin, ik kan mij alleen nog herinneren van vroeger dat we helemaal gek werden wanneer er geoogst moest worden.
Mijn oma plantte altijd voor een half weeshuis zo ongeveer hihi.

Wij hebben ruim 30 fruitbomen alleen deze hebben maar 1 peer en appel geleverd haha. Moet nog even geduld hebben.

Ik vind een kaassausje over mijn bloemkool ook heerlijk. Maar normaal eet je dat 1 keer per week of om de week.
Maar een kaassausje kun je ook zelf maken. Het is zonde om overal een sausje bij te eten omdat dan de smaak van de groente verdwijnt.

Door het bewust eten zal je automatisch ook gaan afvallen.

Ik kook 4 dagen basic, 1 dag makkelijk, 2 dagen uitgebreid. Ik maak altijd een lijst wat wij gaan eten en deze hang ik op de koelkast.

Ik vind het heerlijk om een gezond menu samen te stellen.
Niet alles wat bio is , is gezond.

Ik vind spinazie door de lasagne ook erg lekker. Of gewoon puur kost uit de diepvries niks... simpel en makkelijk.
En een gezondere keuze dan a la creme . Bio kan ook maar is gelijk een stuk duurder.

Nou vind ik dat iedereen het zelf moet weten hoor. Alhoewel ik het wel met Linda ééns ben.

Maar wil ff twee dingetjes zeggen.

Ik heb pas een stuk gelezen in een tijdschrift waarin stond dat fruit helemaal niet zo goed is als word gedacht. Tuurlijk is fruit gezond maar veel fruit weer niet. Ook tast het de tandjes van kinderen enorm aan. De kinderen met de meeste gaatjes waren juist de fruit eters.

En dan over het bio gebeuren. Mijn man werkt voor de vleesindustrie. De regelgeving ligt nogal krom zegt hij.

Wat melis zegt over dat het buiten een bepaalde afstand van autowegen af moet liggen is helemaal de waarheid. Maar neem het aub met een korreltje zout.

Zo wonen wij aan ik verwacht de drukste rijksweg van midden limburg. En toch zitten hier bio boeren hoor.

De grootste bio boer is bio akkerbouwer in hart en Nier. Maar al zijn gewassen staan wel aan die drukke Napoleonsweg.

Ow ik heb niet op alle groentes saus, bij de spruitjes doe ik eens in het halve jaar of zo ene kerriesaus haha.. maar normaal bak ik er een spekkie doorheen.
Bloemetjeskool of broccolli eten wij iedere week en dan met de beruchte kaassaus.
maar dat is meer omdat ik echt inspiratieloos ben geraakt
Meestal bestaat mijn week uit.
Witlof met ham en kaas uit de oven.
Spruitjes met aardappelen.
Verse wortelen met vissticks.
broccolli met een verse worst en kaassaus.
En vrijdags een stoofpotje, ook uit een zakje Alleen gooi ik er wel zelf extra groentes bij.
Zaterdagen eten we de ene keer een uitsmijter de andere keer spinazie a la creme.
Zondag is soepdag.

Zo saai dus!!
En als we wat uitproberen is het vaak een pakje van de knorr... maar mijn dietiste slaat dan op hol ivm het zout.

Hier ook wel familieleden gehad die de kinderen het liefst volstopten of gewoon heel eigenwijs zijn.
Vaak vinden zij het zielig en willen zij de kinderen verwennen.
Alle chocolade ligt hier in de kast (vreselijke chocolade poppen). Mijn kinderen vragen er niet eens om. Priscilla zegt zelf dat zij allergisch is voor chocola... Zij krijgt er een zere buik van. Ik heb dus uitgelegt dat zij beter voor iets gezonds kan kiezen.

@monica daarom verbouw ik het liefst zoveel mogelijk!
Ik zag laatst ook bio vlees uit Litouwen bij de C1000. Dat laat ik dus ook liggen.
Kinderen hebben een tussendoortje nodig. Fruit lijkt mij dan de beste keuze. Teveel is nooit goed. Maar dat is met alles zo.

Het gaat mij niet eens zozeer om biovoedsel. Je kunt ook gezonder eten door "normaal" voedsel te kiezen. Of een gedeelte bio te eten.
Meer zelf te bereiden, etiketten te lezen, minder vlees, meer groente enz enz.

Spinazie a la creme zelf maken is zo eenvoudig en nog veel lekkerder ook! Gewoon spinazie laten slinken in een wok ofzo, dan room erbij, lekker afkruiden en klaar is Kees! Eventueel de spinazie nog versnijden.

Kaassausje... Een klontje boter in een pan smelten, melk erbij, goed roeren en dan geraspte kaas erbij, net zolang tot je saus dik genoeg is. Heb je een behoorlijke pan maar minder kaas, dan kun je het indikken met een roe. (Roe maken van een eetlepel meel ofzo aangelengd met water, en goed geroerd zodat er geen klonters meer zijn, dat bij de saus gieten)
Goudse kaas maakt 't sausje vrij vet, met parmezaanse kaas geef je 't meer smaak, mozzarella maakt 't heel zacht.. gewoon proberen wat je 't lekkerste vindt

---

Trotse mama van 2 prachtige kereltjes

Maar bijvoorbeeld kaas he.
Wij hebben altijd jong belegen en zijn echte kaasnekken hier.
Welke kaas kan ik dan hetbeste halen?

Alice oeh dank je wel voor de tip.
Ben alleen bang dat ik de hele zooi laat klonteren qua kaassaus haha.

Lijkt nu net of ik een complete debiel ben op kookgebied maar dat valt hard mee hoor.

En room moet dat dan kookroom zijn?

Sorry dat ik even heel erg ikke bezig ben, maar ben bezig met mijn boodschappenlijst

Hmm spuitjes met spekjes. Heerlijk! Dat hebben wij kerstavond gegeten. Heerlijk !
Normaal maak ik het klaar met iets peterselie/knoflook en beetje roomboter.

Maar koken kan juist zo gezellig zijn ! Lekker experimenteren.
De kinderen van ons eten ook graag vissticks. De meeste kinderen denk ik wel. Zo heb ik het laatst zelf gemaakt met kabeljauw , paneermeel en kruiden. Samen met de kinderen! Gezellig! Of vis uit de oven. Je kunt zoveel variëren
.

Zo neem ik altijd alle gratis boodschappenboekjes mee uit de supermarkt en plak de lekkerste recepten in een schrift. Op internet is ook zoveel gratis te vinden.

Als ik jou lijst zie ... Ja veel sausjes en kaas. Je kookt toch best uitgebreid .
Soep kun je heerlijk zelf maken . Zo ook stoofvlees, ik gebruik nooit een zakje .

Ik eet nooit soep uit een blik of zo...
Nou niet liegen 2x per jaar of zo als ik echt haast heb.
Soep word hier zaterdagmiddag al opgezet, en uiteindelijk zondags gegeten en ingevroren (ik heb een 8 literpan).

Zelf vissticks maken is ook wel een idee zeg!
Zal me eens verdiepen in visgerechten op internet, moet er nu nog van genieten haha.
Mijn man lust geen vis (zegt ie maar lekkerbekken werkt hij wel weg ) en hij is vanaf 1 februari iedere avond thuis, word nog leuk

Ik ben helemaal geen keukenwonder. Ik was echt een complete debiel in de keuken hihi. Sowieso ontploft er een bom als ik bezig ben.

Hmm Lekker Alice.

Echt genieten deden wij de eerste keren ook niet van vis. Was echt omdat het moest hihi. Maar je moet het leren waarderen.
Ik eet zo min mogelijk varkensvlees.

Kabeljauw /paneermeel / kruiden lijkt bijna op een lekkerbek hihi. Lekker met een zelfgemaakte saus
. Zodat je weet wat je eet.

Handig dat jullie soep ook invriezen . Doen wij ook. Soms blijft er gewoon geen tijd over om te koken .

Qua toetjes altijd simpel. 1 keer in de week wat bijzonders.

En wat voor boodschappenlijst heb jij nu ?

Spinazie a la creme zelf maken is zo eenvoudig en nog veel lekkerder ook! Gewoon spinazie laten slinken in een wok ofzo, dan room erbij, lekker afkruiden en klaar is Kees! Eventueel de spinazie nog versnijden.

Kaassausje... Een klontje boter in een pan smelten, melk erbij, goed roeren en dan geraspte kaas erbij, net zolang tot je saus dik genoeg is. Heb je een behoorlijke pan maar minder kaas, dan kun je het indikken met een roe. (Roe maken van een eetlepel meel ofzo aangelengd met water, en goed geroerd zodat er geen klonters meer zijn, dat bij de saus gieten)
Goudse kaas maakt 't sausje vrij vet, met parmezaanse kaas geef je 't meer smaak, mozzarella maakt 't heel zacht.. gewoon proberen wat je 't lekkerste vindt

---

Trotse mama van 2 prachtige kereltjes

Uh.. geen idee waarom dat er nu 2x staat. Heb wel de pagina refresht, misschien was dat 't probleem.

Maar goed.. probeer het een keer die kaassaus.. niet te veel kaas tegelijk er in gooien, blijven roeren, komt goed.
Jong belegen kan, maar hangt echt van je smaak af. Ik doe er zelf graag parmigiano reggiano in, lekker pittig. Beetje afkruiden met peper.. yummie. Je kunt ook verschillende kaassoorten nemen in 1 sausje.

---

Trotse mama van 2 prachtige kereltjes

Kookroom, culinaire room, volle room.. maakt eigenlijk niet uit vind ik. Enkel voor de calorieen.

---

Trotse mama van 2 prachtige kereltjes

toetjes eten wij hier of yoghurt met een scheutje limo, en als we wat geld over hebben dan dubbelvla
En mijn zoon mag in de weekenden een toetje uitkiezen wat meestal smarties yoghurt word.

Ik vind vis geweldig, van kaviaar tot aan een haring tot aan gerookte zalm heerlijk!
Ik zou nog steeds hete makreel maken, heb de boemboe al wel liggen maar het komt er maar niet van, nu is die ook wel erg zout, dus hij zal nog wel even langer blijven liggen .

Mijn boodschappenlijst? haha nou komt ie.

5 Appels, 5 bananen, zakje mandarijnen, perssinaasappels.
Knabbelwortels.
Rouwkost
Komkommer
Tomaatjes
Wokgroentes
Witlof (gaan het eens gewoon eten en niet uit de oven)
Broccolli
Soepgroente (geen zin om zelf te snijden )
Mergpijpen + Schenkel
Runderpoulet (of runderlappen even kijken qua centjes)
Maizena
Parmezaanse strooikaas.
(en dan de brood, craquttes, luiers etc etc)

vernaggel je topic wel zo he

Het probleem van Melissa is volgens mij toch wel opgelost hihi....

Ik vind witlof een rot groente. Ik kan daar ook weinig mee. Wat ga jij ermee doen ?
Vroeger at ik rauwe witlof met slasaus en basterd suiker hihi. Heel fout!

Kant en klare soepgroenten kost ook niks ... tenminste hier.

Waar open jij een nieuw topic ??
Had nog een vraag voor jou ..

heb hem gevonden.. het food iq topic.

Doordat ik mijn kinderen alle dagen gezond te eten geef, vinden zij (en ik) het net fijn dat als we ergens naartoe gaan ze eenmalig iets "ongezonds" mogen hebben, en in het geval van een binnenspeeltuin is dat dan een chocomelk ofzo.
Geen fritten, of lolly's ofzo want dat vind ik echt heel ongezond!
Ik vind dat een prima evenwicht op deze manier!

Veel plezier alsnog!

Ik ga morgen met mijn drie aapjes!

Groetjes Sarah

In Houten zeggen ze er niks van. Ik vind dat mijn kids gewoon boterhammen met smeerkaas oid moeten kunnen eten tussen de middag: ze zijn 1 en 3 jaar en vooral de jongste maak ik helemaal niet zo blij met een frietje of broodje kroket. Soms koop ik er wel een kan ranje bij en een kop thee voor mezelf en drinken de kids iets wat we mee hebben genomen. Lijkt mij dat ze heus wel begrijpen dat je daar niet altijd alles wilt kopen. En anders hebben ze pech.

---

Mama van een jongen en twee meisjes

Een roux is niet echt bloem aanmaken met water,maar boter smelten en dan de gezeefde bloem even mee bakken en ondertussen goed roeren,dan kun je daarna bv bouillon toevoegen