zoveel mogelijk e-nummer vrij

kook-zonder-e.nl
Hier vind je veel recepten.

Je kunt gewoon bloem/meel gebruiken om brood te bakken, en dan wel zelf zout/boter/gist en een beetje suiker toevoegen.

Voor pap weet ik het niet, je kunt even bjj de natuurwinkel kijken.

Ik heb net een recept voor e-nummer vrije lasagne (en bijgaande heerlijk ook!)

Wij eten nu ongeveer een jaar heel kritisch, en ik ben van om de twee weken een hevige migraine aanval naar maar 1 keer in het afgelopen jaar. Ook onze maagklachten zijn verdwenen en we voelen ons echt veel beter. Ik denk dat voor ons echt de e621 (mononatriumglutamaat) en de zoetstoffen de boosdoeners zijn.

---

Moeder van Dominiek(2006),Valentijn(2010), Olivier(2013) en Lidewei (2016)

Recept dus net geplaatst bij topic ovenschotels wilde ik zeggen.

Basis dingen die ik in huis heb ...

Bio roomboter
Bio speltmeel
Gist
Bio eieren
Bio melk (alle zuivel bio ivm antibiotica)
Karvan cevitam (zitten geen zoetstoffen in)

---

Moeder van Dominiek(2006),Valentijn(2010), Olivier(2013) en Lidewei (2016)

Ik kweek/koop regelmatig verse kruiden en die maak ik schoon en vries ik in. ook hebben wij een la vol met specerijen, los van elkaar ipv in een mixje bij elkaar heeft minder toevoegingen nodig. Als ik vroeger een bepaalde mix van een merk lekker vond keek ik altijd even op het zakje wat de specerijen of kruiden zijn en die koop ik dan los. Had het onderlaatst nog met goulash, ik miste iets in de smaak en heb even op een zakje van honig gespiekt.

En verder hoe verser het is, des te minder toevoegingen zijn nodig.

---

mv M 30-04-2001 en J 02-01-2005


Men moet menselijke handelingen niet bespotten, niet betreuren, niet veroordelen, doch begrijpen.

Spinoza 1670

Wij hebben een dochter met eczeem en al vanalles geprobeerd maar niets bleek te werken helaas. tot dat we bij een huisarts kwamen die allergietesten uitvoert en ook test op oa oeovoegingen (en nog veel meer dingen).
Bij haar kwam ook de E-621 en de zoetstoffen aspartaam en sacharine naar voren. Sinds we haar niets meer geven waar dit in zit (en dan nog de andere dingen waarvoor ze allergisch is) gaat het een stuk beter. Ik denk dat het voor mensen die er gevoelig voor zijn zeker kan werken om deze stoffen zoveel mogelijk te beperken. Ik hoop dat jullie ook verschil zullen merken.

In vrijwel alle kant en klare pakjes, soepen en sauzen vindt je in elk geval de E-621 terug. Op andere E nummers let ik niet zoveel, dus dat weet ik niet.
Macaroni maak ik gewoon met gehakt, groenten en wat peper en zout. Tomatenpuree en dan een beetje ketjap (al bevat dat volgens mij ook wel e-nummers) en wat suiker.

Soep maak ik met bouillonblokjes uit de natuurwinkel want ook in bouillon vindt je de e 621 weer terug.

Zoals mij verteld wordt kan e 621 ook in gistextract zitten maar dan zie je dit niet als zodanig  op de verpakking staan. Wanneer je producten koopt in de natuurwinkel dan mag die e 621 er niet in zitten.

Brood e.d kan ik je niet in adviseren dat koop ik gewoon in de supermarkt.

Succes ermee, het is even zoeken maar als blijkt dat je er baat bij hebt is het dat zeker wel waard!

Bij onze dochter zagen we een groot verschil en nu kan ze best zo nu en dan eens iets eten wat eigenlijk niet mag maar als we teveel geven merk je meteen dat ze weer meer eczeem en daarbij jeuk krijgt.

als pap kan je gewoon havermout nemen en in melk zacht koken. Ik weet niet of Brinta Enummers bevat.
Ik neem altijd gewoon havermoutvlokken, daar zit verder niets in.

heb je hier iets aan:

http://www.food-info.net/nl/e/e322.htm