Mama-life
| Debbel79 schreef op: 18-11-2014 21:41:19 |
Ik ga morgen een pepernoten cake maken. Maar ik wil geen gewone, maar een tulband vorm maken. Heb ik
daar 1 of 2 pakken cakemix voor nodig? |
| Quote |
| Miepie1972 schreef op: 18-11-2014 21:53:11 |
De meiden willen deze week ook een pepernotencake maken, maar hoe voorkom ik dat die pepernoten
allemaal naar de bodem zakken? Of hebben jullie dat niet en ligt het weer aan mijn
keukenkunsten??  |
| Quote |
| Debbel79 schreef op: 18-11-2014 22:00:28 | ||
Nog nooit last van gehad. Gebruik je soms vloeibare boter? Ik gebruik roomboter. | ||
| Quote |
| Miepie1972 schreef op: 18-11-2014 22:07:12 |
Nee, geen vloeibare boter, idd ook roomboter. Als de cake klaar is, zitten alleen aan de onderkant pepernoten, voor de rest is het een gewone cake  |
| Quote |
| Bettie schreef op: 18-11-2014 23:15:55 |
Ik haksel eerst een paar pepernoten fijn en doe die door het beslag. Daarna roer ik er een vracht
hele peukenoten (zo noemen de kids ze) doorheen. Soms inderdaad wat meer van onderen dan van boven
maar wél met peukenotensmaak. Enne Deb....ik doe altijd 1 pak in de tulbandvorm. |
| Quote |
| Stefke schreef op: 19-11-2014 07:21:45 |
bij rozijnen helpt het om ze van te voren even door de bloem te rollen. Zou dat bij pepernoten ook
werken? |
| Quote |
| Onsjanneke schreef op: 19-11-2014 09:38:37 |
Ik denk het niet stefke. Rozijnen zijn een beetje nattig, die nemen de overtollige bloem op, ik denk
dat de bloem om de pepernoten blijft zitten, lijkt me niet lekker. Ik doe vaak eerst een laag beslag in de vorm, en daarna de rest van het beslag met pepernoten er in. En een tulband bak je ondersteboven, dus als ze toch ver zakken zitten ze aan de bovenkant. Ziet er juist wel grappig uit. |
| Quote |
| Spatje schreef op: 19-11-2014 14:08:45 |
Bij zakken ze niet. Kan komen omdat ik r heeeeeeel veel in doe |
| Quote |
