Mama-life
| Alice schreef op: 10-09-2012 20:57:23 |
Zondag geef ik een feestje. De bedoeling is om onze gasten ook eten te geven. Omdat ik de dag ervoor
geen tijd heb (ander feestje), hou ik het eten een beetje simpel. De meeste gasten hebben ook niet
echt een culinaire smaakzin, dus gewoon vreten is de boodschap. Ik wilde frietjes bakken en daarbij "bouletten (gehaktballen) in Luikse saus" maken. Hoeveel gehaktballen zouden jullie doen per persoon? Denk dat ik zo'n 12 ballen haal uit 500gram gehakt? Klopt dat? |
| Quote |
| Bepje schreef op: 10-09-2012 21:00:20 |
Geen idee, ik tob ook altijd met dergelijke vragen. 500 gram lijkt mij dan weer zo weinig. Ik zou
gewoon op z,`n minst een kilo nemen en dan allemaal kleine gehaktballetjes draaien zodat je als er
over is de boel makkelijk kunt bewaren. |
| Quote |
| Debbel79 schreef op: 10-09-2012 21:01:42 |
ligt eraan hoe groot de ballen zijn hihi...  maar van die kleine balletjes kun je idd een stuk of 12 uit 500 gram halen denk ik. en hoeveel per persoon? dat ligt aan hoe erge vreters het zijn haha! een stuk of 3 á 4?? of ven ik dan een vretert??  |
| Quote |
| Alice schreef op: 10-09-2012 21:07:09 |
Iets groter dan een pingpongbal haha! Er zitten wel wat vreters bij ja, dus daar moet ik wel rekening mee houden. We zijn met maximaal 17 man. 2 kindjes onder de 3, dus die eten er zeker geen 4. Maar anderen weer wel. Zo moeilijk he.. |
| Quote |
| Lilly schreef op: 10-09-2012 21:24:08 |
Wij zijn met zeven personen 3 goede eters, 2 middelmaatjes en 2 kleine eters. Als echte maaltijd reken ik altijd op 1.250 kg gehakt. Soms is het allemaal op soms ook niet. |
| Quote |
| Jo schreef op: 10-09-2012 21:39:10 |
Wij hebben van een pond 5 ballen en dat gaat op met 3 personen. |
| Quote |
| Stefke schreef op: 10-09-2012 21:52:55 |
Maak er gewoon lekker (te) veel. De rest mooi in de vriezer. Komt wel op de komende winter met een
bordje stamppot, toch? |
| Quote |
| Nina_mv_owen_en_quin n schreef op: 10-09-2012 22:06:23 |
Wij hebben ook 5 ballen uit een pond. Als je er 12 uithaalt zou ik zeggen 3 pp? |
| Quote |
| Son schreef op: 10-09-2012 22:14:06 |
wij eten een pond gehaktballetjes in pindasaus (dus kleintjes) gewoon met zn 4tjes op hoor  is toch ook
veeeeeeeuuul te lekker |
| Quote |
| Alice schreef op: 10-09-2012 22:24:21 |
Ja 't komt wel op, daar ben ik niet bang voor, maar wil niet te weinig hebben, zou wel stom zijn.
Wordt leuk vrijdag, 3 kilo gehakt in ballen draaien hahaha! |
| Quote |
| Alice schreef op: 10-09-2012 22:29:35 |
De eerstvolgende AH is 65 km rijden hihi, doen we maar niet |
| Quote |
| Mamajaxx schreef op: 10-09-2012 22:31:28 | ||
Haha nee laat dan maar  Ben je nog duurder uit | ||
| Quote |
| Monica Mv 2 schreef op: 11-09-2012 08:56:49 |
Wij eten ook een pond met z'n 4en Voor 17 man heb je aan een kilo nog veel te weinig |
| Quote |
| Alice schreef op: 11-09-2012 09:08:26 |
Denk dat ik 2,5 kilo ga doen. Moest 't te weinig zijn, gooi ik nog wel wat snacks in de friteuse. Als ik zeg een pond voor 4 man, dan is 2 kilo voor 16 man (de kleintjes tel ik maar half mee) Dus dan is 2,5 ruim denk ik.. |
| Quote |
| Kyla schreef op: 11-09-2012 09:10:47 |
Ik heb een recept waarbij ik uit een pond gehakt 15-16 ballen haal, ter groote van een ping pong
bal. Daar gaat dan wel paneermeel, ei, ui en geraspte kaas door, zonder dat alles kom ik denk ook
wel uit op 12. Als volwassene eten we makkelijk 3 ballen per persoon, liefst eigenlijk 4, want ze
zijn zo lekker  |
| Quote |
| Moontje Mv 2 Meiden schreef op: 11-09-2012 10:37:48 |
Ik denk dat je aan 2,5 - 3 kilo inderdaad genoeg moet hebben. Nou ben ik wel benieuwd naar het recept dat je daag maken ... luikse saus?? |
| Quote |
| Alice schreef op: 11-09-2012 12:20:43 |
Luikse saus is een beetje zoete, wat pittige saus. Beetje zoetzuur. Erg lekker. Is met veel uien, beetje luikse stroop, scheutje azijn, verder water en k doe er altijd nog een klein beetje kalfsfond bij. |
| Quote |
| Moontje Mv 2 Meiden schreef op: 11-09-2012 12:34:39 |
Klinkt wel heel erg lekker Alice! |
| Quote |
