Mama-life
| Corine86 schreef op: 28-08-2012 16:23:29 |
Vanavond eten we spitskool met kerriesaus en rijst. Maar heb hem net voor de helft gesneden en ik denk dat we er nu al te veel aan hebben............. Ik kan er zeker 3 keer van eten, maar om nu elke keer hetzelfde te maken. Wie heeft er een lekker en makkelijk recept? Kan ik spitskool ook invriezen dat we het over een week nog eens eten? |
| Quote |
| Caithy schreef op: 28-08-2012 16:28:09 |
Wokken met ei en ui! Indisch gerecht; Ui snipperen en knoflook, bakken, kool erbij, zacht laten worden (niet aanbranden) en daarna de ei erbij en dit omscheppen! tot de ei gestolt is maar niet gebakken. Samen met nasi en een sate heerlijk!! |
| Quote |
| Jolanda1974 schreef op: 28-08-2012 16:39:01 |
Langedijker Koolschotel., men neme een spitskool (een witte kool en 1 prei kan ook), pond gehakt, ui, 2 tomaten,
zout/peper, 2 theelepels kerrie, teentje knoflook, geraspte kaas en aardappelpuree. Van de kool de stronk verwijderen en in reepjes snijden, wassen. Ui snipperen, knoflook, dit in
olie bakken, kerrie erbij, daarna de kool mee roerbakken. zout en peper naar smaak toevoegen. Gehakt
kruiden naar eigen smaak, rul bakken. Aardappelpuree klaarzetten. Ovenschaal om en om vullen te
beginnen met gehakt, daarna het koolmengsel, gehakt, kool. Afdekken met aardappelpuree. Tomaat in
plakjes snijden en deze op de aardappelpuree leggen. Daarna de geraspte kaas erover. Oven
voorverwarmen op 200 graden en daarna nog ± 20 minuten in de oven |
| Quote |
| Onsjanneke schreef op: 28-08-2012 16:39:22 |
ovenschotel met spitskool 1/2 spitskool  300 gram gehakt 2 bananen aardappelpuree (ik maak het van ong 800 gram aardappels) kerriepoeder kopje rozijnen aardappelpuree maken (mag ze lekker zelf weten of het uit een pakje komt of niet) Gehakt rullen in een koekenpan, tijdens het bakken bestrooien met een flinke hoeveelheid kerrie. Een ruime hand rozijntjes toevoegen als het klaar is. Ondertussen de spitskool in reepjes snijden en 5 min koken. In een ingevette ovenschaal de kortgekookte spitskool over de bodem verdelen. Het gehaktmengsel er over heen gooien. 2 bananen in plakjes snijden en boven het gehakt verdelen. De ovenschaal verder vullen met de aardappelpuree. 20 min in de oven op 180 graden. |
| Quote |
| Mikmvg schreef op: 28-08-2012 17:37:27 | ||
ja lekker met salami erdoor en stukjes rauwe tomaat! | ||
| Quote |
| Cir schreef op: 28-08-2012 17:38:44 |
Je kan er ook heel lekker salade van maken, dus gewoon rauw. Mijn zoon is er dol op. Spitskool heel dun in reepjes snijden. Lekkere dressing maken met olijfolie en azijn, peter zout enz. Eventueel cherietomaatjes er doorheel en smullen maar. |
| Quote |
| Chantel schreef op: 28-08-2012 17:52:45 |
Koken en dan room-basilicum sausje erover,lekker met gekookte aardappels en een karbonaatje
ofzo..... |
| Quote |
| Corine86 schreef op: 28-08-2012 19:39:23 |
dat zijn een heleboel ideeen! Bedankt! Nog maar 1tje halen dan  |
| Quote |
| Marimammavanalec schreef op: 28-08-2012 20:43:08 |
Hier eten ze het idd rauw, als salade. Peper zout olie en azijn. uurtje van te voren maken dat het
goed intrekt. Met een kaasschaaf kun je mooid dunne sliertjes maken |
| Quote |
| Monica Mv 2 schreef op: 28-08-2012 21:14:38 |
spitskoolstamppot eten wij vaak maar het slinkt enorm als je het kookt hé. Wij vinden
spitskool ook lekker gekookt met een bechamelsausje |
| Quote |
| Corine86 schreef op: 30-08-2012 09:10:39 |
en vanavond wordt het de spitskoolschotel van onsjanneke! |
| Quote |
| Corine86 schreef op: 30-08-2012 09:11:37 |
zou ik dat nu al ovenklaar kunnen maken? Of is dat niet zo lekker met de banaan |
| Quote |
