Menu
 

Topic:

etentje 13 personen

Corine86  schreef op: 03-08-2012 17:16:14
Help!!!!!!!!!

21 september heb ik hier een etentje met 13 personen (waarvan 2 kids). We gaan BBQ-en/Scottelen.

Nu heb ik een lijstje gemaakt met wat ik nodig heb, mis ik nog wat? Andere leuk ideetjes zijn ook welkom!
2 soorten salade: huzaren + rundvlees
4 stokbroden (event. al gesneden) + kruidenboter
15 hamburgers
26 fruitspiesjes
15 bbq worstjes
Gehaktballetjes
25 kipspiesjes (sate en ananas)
2 blikjes knakworsten
Diverse sausjes
2 soorten soep: tomaten en groenten
Komkommer
Tomaat
Paprika
Ui

Fris/bier/wijn
Ijs/slagroom


 
Quote
Navigatie
RE: etentje 13 personen
Bianca  schreef op: 04-08-2012 09:05:23
Inderdaad veel meer stokbrood en dan lekkere smeerseltjes voor erbij. Wat ik ook weleens doe is zo'n plat turksbrood halen en dan verschillende soorten tapenades vinden ze hier heel lekker.
Mais in folie met wat olie is ook erg lekker. Een lekkere fruitsalade/ meloen in stukjes gesneden koud uit de koelkast.
Ik zou er zelf geen soep bij doen.
En inderdaad of een huzaren of een runddvlees salade en dan een lekkere groene salade erbij.

succes
 
Quote
RE: etentje 13 personen
C.  schreef op: 04-08-2012 09:20:17
Ik zou ook de soep weglaten vind dat niet passen bij een BBQ, dat zou ik vervangen voor een lekker pastasalade

Iemand noemt dat je teveel vlees hebt dat vind ik helemaal niet ik vind het eerder te weinig.
Ik ga altijd uit van 4 stuk vlees p.p en dan nog 2 sate's. Omdar bbq langer duurt eten mensen vaak wat meer dan anders. bv: speklapje, kippenpootje filetmedalion,

Ik vind ook 4 stokbroden te weinig voor 13 man, dat gaat er vaak toch goed in Je kan ook 4 verse halen en dan nog wt afbakstokbrood kun je altijd bij halen

Verder mis ik kruidenboter, aioli, tapenade voor op de stokbroden

Je kunt lekker Mais, of championspeisjes, gevulde paprika, gegrilde aubergine op de bbq leggen.
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Corine86  schreef op: 04-08-2012 10:02:17
bedankt voor alle tips!

Aubergine en courgette heb ik beide nog nooit gegeten, hoe smaakt dat, hoe maak je het klaar?

Satestokjes was ik idd van plan zelf te maken.
1 soort met satemarinade
1 soort met ananasstukjes

hmmm die banaan met chocolade klinkt heerlijk! Doen je dan een gepelde banaan met stukjes chocolade in een alufolietje?
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Minnie Mouse  schreef op: 04-08-2012 10:21:21
Idd ik zou wat meer stokbrood doen.
En misschien aardappelsalade en huzaren of rundvlees.
Hier gaan frikandellen het snelst ( ook voor volwassenen)
Ook van die pezik uit blik of meloen gaan goed
Iig heel veel plezier met de bbq
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Marie8  schreef op: 04-08-2012 11:28:03
Bij de action heb je nu van de handige platen waardoor je vlees niet aan de bbq plakt, maar daar kun je ook de vis en groente rechtstreeks opgooien zonder aluminiumfolie. Erg handig!
Ik heb er vandeweek gewoon stukken vis op gelegd (vooraf gemarineerd en gewoon los stukken paprika, ui, champignons en courgette met een beetje knoflook en olijfolie. Heerlijk.
 
Quote
RE: etentje 13 personen
O0blossom0o  schreef op: 04-08-2012 11:30:36
Heb niet alles gelezen alleen OP post.
4 stukjes vlees pp lijkt mij wel iets weinig (ondanks salade enz)
Voor mij zou het wel genoeg zijn maar voor mannen wel wat weinig denk ik.
4 stokbroden is echt te weinig! je kan ook bijv. 8 verse halen en nog wat voor verpakte (kan je ook vaak nog een poosje bewaren)

 
Quote
RE: etentje 13 personen
Angelique  schreef op: 04-08-2012 11:44:12
4 stokbroden en 5 ??
nee joh veeeel te weinig
als wij hier met 4 volw en 4 kids bbqen dan hebben we L 4 stokbroden en die gaan vaak schoonop

wat ik ook echt mis in je lijstje is satesaus en evt iets van fruitsalade (niet die hier schrijft dan he want dan mag je je lijst nog wel verdubbelen :lol
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Innie  schreef op: 04-08-2012 11:45:06
Probeer eens groentenspiesjes!

Gewoon courgette, paprika, champignon en ui op een satestokje, en dan op de bbq
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Sun  schreef op: 04-08-2012 11:48:41
Ik zou ook de soep weglaten en dan meer stokbrood en meer smeersels (roomkaas, brie, tapenade). En echt 2 gevulde salades erbij (bijv 1 met sla, tonijn, ei, augurk, paprika en croutons en 1 met mozzarella, tomaat, olijven, pestodressing en pijnboompitjes. En nog 1 vleessoort erbij: hamlapjes of groentespiesjes.
Suikerbrood is ook heel lekker op de BBq!
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Suus  schreef op: 04-08-2012 12:17:02
Ik nou niet superveel stokbrood doen, dan gaat je vlees etc niet op.
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Gewoon Ik  schreef op: 04-08-2012 12:24:19
spiesjes met kriel en groente
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Corine86  schreef op: 04-08-2012 12:28:03
de salades komen bij de slager vandaan dus die zijn van zichzelf al goed gevuld hmmmm

ga de courgette toch eens proberen, twordt hier zo aangeraden
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Flower  schreef op: 04-08-2012 16:48:50
ik weet niet wat voor bbq je hebt en of je aan een bepaald budget vast zit?
wat wij heerlijk vinden is een mooi groot biefstuk op de weber.
van een 1,5 kilo ofzo.
ff aanb,akkken en dan indicrect bbq.
heerlijk, klaar in ongeveer drie kwartier.
daarna kun je er lekkere plakken van snijden.
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Flower  schreef op: 04-08-2012 16:50:09
moet wel zeggen dat ik uit een klein dorp kom en de biefstuk hier niet duur is bij de slager.
ongeveer 14,50 per kilo.
 
Quote
RE: etentje 13 personen
Gast  schreef op: 04-08-2012 18:08:38
maak een briefje met daarop waar men uit kan kiezen en laat mensen zelf de aantallen invullen wat ze denken te eten.
 
Quote
Navigatie


Reageren op etentje 13 personen
Naam
Bericht