Mama-life
| Jantjemv3 schreef op: 20-12-2011 16:46:29 |
Wat zou je liever voorgeschoteld krijgen als voorgerecht tijdens het kerstdiner: zalmtartaar met
rucola of een gevulde portobello? (of allebei niet  ) Ik twijfel
heel erg, zoek iets lekkers maar ook aparts. Wat wordt het? |
| Quote |
| Made schreef op: 20-12-2011 16:53:40 |
Mag allebei wel ook hmm moeilijk klinkt beiden erg lekker,.maar kies toch voor de zalm  |
| Quote |
| Brabbel schreef op: 20-12-2011 18:00:19 |
Ik ga voor de zalmtartaar. Heb je een recept? Lijkt me heerlijk! |
| Quote |
| Jolanda1974 schreef op: 20-12-2011 18:07:24 |
Wat mij betreft allebei niet |
| Quote |
| Evelyne schreef op: 20-12-2011 18:15:12 |
Ik lust ze allebei. Maar de portobello moet niet te zacht / nat zijn. Als je voor safe wilt gaan zou
ik de zalmtartaar kiezen. |
| Quote |
| Stefke schreef op: 20-12-2011 20:30:13 |
Zalmtartaar! (en plaats het recept even, dan sten wij ook zalmtartaar :d |
| Quote |
| Mie schreef op: 20-12-2011 22:16:58 |
Wat is de 2e gang? Dat is ook wel belangrijk bij je keuze vind ik. |
| Quote |
| Jantjemv3 schreef op: 21-12-2011 08:08:12 |
Haha, ik had niet verwahct dat zalmtartaar zo populair was! Misschien wordt het dan toch maar het
zalmpje... het hoofdgerecht is vlees, de ene avond wild en de andere avond kalkoen. Daar past zal
wel bij toch? ik zal het recept evven opzoeken, mag ik hier linkjes plaatsen? Dacht het wel he.. |
| Quote |
| Mie schreef op: 21-12-2011 09:04:13 |
Ziet er lekker uit. Ik vind alleen bijna 100 gr ( gerookte) vis nogal veel voor een voorgerecht per
persoon. Misschien kun je de bovenkant van de tartaar dan op het bord garneren met mooi geschikte rucola blaadjes en het schijfje citroen er op de rand bij geven? En evnentueel wat licht geroosterde pijnboompitjes er over strooien. |
| Quote |
| Made schreef op: 21-12-2011 09:12:35 |
Ik zou dan ook rucola doen als garnering, of de zalm op een bedje van rucola leggen. |
| Quote |
| Caithy schreef op: 21-12-2011 10:05:35 |
ik zou idd ook minder zalm op het bord leggen maar wel geroosterde zuurdesumbrood erbij |
| Quote |
| Innie schreef op: 22-12-2011 11:59:40 |
Ik zou voor de gevulde portobello gaan. Past mijns inziens wat beter bij het wild. Ik persoonlijk ben ook niet zo gek op de combo zalm-rucola Maar slecht zal het beiden niet zijn hoor! |
| Quote |
| Onsjanneke schreef op: 22-12-2011 12:04:05 |
Ik zou bij het wild ook voor de portobello gaan. Vind ik een betere combi. Maar als ik de zam krijg eet ik hem wel op hoor. |
| Quote |
| Anoniem schreef op: 22-12-2011 13:49:22 |
Bedankt voor jullie reacties1 (ik ben TO). Ik vond het inderdaad ook best een hap zalm. Maarrr
inmiddels is het hele plan van de baan, er staat een complete gerookte zalm op het menu voor bij de
borrel. Tsja, dan ga ik geen zalm als voorgerecht serveren  .Ik heb alweer wat anders bedacht ,een soort proeverij met 3 kleine gerechtjes.  . Maken jullie eigenlijk
ook nog een voorgerecht met Kerst? |
| Quote |
