Wie ook paleo dieet?

Even uitleggen voor de mensen die het niet kennen:

Het paleo-dieet is ook wel bekend als het stenen tijdperk-dieet. Dat wil zeggen dat het gebaseerd is op hoe we denken dat mensen 10.000 jaar geleden aten (weten we natuurlijk niet 100%zeker) Dat wil zeggen geen granen, aardappels, rijst, zuivel en suiker. Zolang je wil afvallen geen peulvruchten en anders met mate. Ik heb begrepen als je dit strikt wil doen dat je dan alleen vlees van grasgevoede dieren eet. Daarnaast hoort daar ook een leefwijze bij, veel bewegen, op tijd naar bed enz.

Wie kent dit en doet dit misschien ook? Ik ben nu een week bezig en ik moet zeggen, het bevalt me goed. Sowieso voelt het goed om bewust te eten. Daarnaast lijk ik minder vermoeid te zijn (ik ben chronisch moe) en mijn acne is aan het afnemen en is mijn huid minder droog. Het grootste voordeel tot nu toe, ik ben 3 kilo afgevallen in 1 week tijd terwijl ik minder honger/trek heb dan voordat ik begon.

Mochten er mensen zien die dit ook doen, ben je dan de enige in het gezin of doen je man en kinderen ook mee? Ik merk dat ik het best wel lastig vind voor mijn kinderen om meerdere redenen. Een van de redenen is dat het er bij mij inestampt is dat kinderen opgroeien op zuivel en granen. Een andere reden is dat met name de jongste (5,5) al moeilijk is met zijn gewone eten, hij eet daarom vaak een boterham. De jongste doet dus niet mee. De oudste vind het allemaal wel interessant maar ik vind het lastig om dingen voor hem te verzinnen met overblijven. Veel verder dan een fruitsalade en een handje noten kom ik niet, ik wil eigenlijk dat hij meer groente eet.

Kom dus maar op met jullie ervaringen en tips!

Het is eigenlijk niet een dieet, maar een leefwijze. Voor alle dieten geldt dat je aankomt als je er mee stopt, heb ik begrepen,  dit is dus iets wat je blijft doen. Het gaat om een verandering van leefwijze. Ook is het zo dat als je je voor 80% aan "de regels" houdt je al enorm veel voordeel boekt, je mag dus "smokkelen" Ik bedenk me nu dat ik ook nog niet genoemd heb wat ik een nadeel vind van het dieet, het bevat veel vlees, nu probeer ik zoveel mogelijk bio of scharrel te kopen, maar het knaagt wel aan mijn geweten. Ik weet nog niet zeker of quorn nu wel of niet "mag".

Vanochtend heb ik bijvoorbeeld een fruitsmoothie van fruit en kokosmelk genomen met een handje noten. Vanmiddag een salade van veldsla, spinazie, gebakken kip, een appel en een honing-mosterd dressing met een handje noten. Vanavond word het gekruide runderreepjes met paprika en een zuurkoolsalade.

Mensen worden ouder, maar we hebben ook te maken met een heleboel welvaartsziektes. Dat we door zuivel en granen langer worden vind ik geen graadmeter wat betreft gezondheid. Ik lees steeds vaker artikelen in wetenschappelijke bladen waaruit blijkt dat granen niet zo goed voor ons zijn als we denken, oa vanwege gluten, maar ook door andere stoffen. Ik ben nog niet helemaal overtuigd of dat echt zo is, vandaar dat ik wat de kinderen betref twijfel. Het is een ding om zelf proefkonijn te zijn, maar iets anders als het gaat om kinderen in de groei. Dat je energie uit brood haalt vind ik overigens geen argument, uit alle soorten voeding haal je energie. Of je echt alles wat je nodig hebt aan mineralen, vitamines en bouwstoffen weet ik nog niet zeker genoeg wat de kinderen betreft. Wel zeker genoeg om dit zelf te proberen.

Nee, dit is niet hetzelfde, want ik kook gewoon en eet dus ook vlees. dat jongetje en die moeder eten alles rauw en wat ik begrepen heb geen dierlijke producten. Ik ben nog niet helemaal thuis hierin, maar de reden dat je beter vlees van grasgevoede dieren kunt eten, is vanwege de omega 3. Daarvan zou dan meer in het vlees zitten. Dus kip mag gewoon. Grasgevoed is zeg maar het ideaal. Ik zelf houd me daar niet zo aan (misschien komt dat nog).

Ja, maar het gaat voornamelijk om rundvlees volgens mij, dat dan grasgevoed moet zijn, zeg maar de natuurlijke voeding van het dier. Anders zou ik ook geen vis "mogen" eten, terwijl dat juist hartstikke goed is, vanwege de omega 3 oa.

Ja ik kook gewoon groente, maar geen aardapelen, groenten, rijst. Bataten schijnen weer wel te mogen.

Nee, je mag dus 80% doen. Ik ben vorige week begonnen met het voornemen om langzaam alles aan te passen. Dus eerst ontbijt en/of lunch en dan pas avondeten, maar het is eigenlijk zo makkelijk, dus ik pas nu alles aan. Het verschilt ook heel veel hoe een ieder het invult. Zo zijn er mensen die bijv. wel rauwe melk drinken, omdat die nog wel lactase bevat en geen caseinen, dus wel goed te verteren. Ik heb er eigenlijk op internet heel veel over gelezen en gekeken wat ik zelf aannemelijk vind.

Ik kook vrijwel zoutloos, maar dat doe ik al jaren.

Tomaat en komkommer vind hij wel lekker, rauwe bloemkool weet ik niet. Sla is hij niet zo dol op. Ik merk zelf dat ik erg moet wennen, ik begin automatisch na te denken welk zetmeel product er goed bij zou passen, als ik met het menu bezig ben, maar het is eigenlijk heel makkelijk. Zo had ik een gerecht waar ik normaal spaghetti bij doe, daar heb ik zelf courgette voor in de plaats gegeten (en mijn man uiteindelijk ook)

@Cath: ik vind het niet knap om vol te houden, ik eet namelijk lekker en ben meer verzadigd dan voordat ik hiermee begon. Ik "zondig" af en toe wel. Zo had ik voor de knoflooksaus yoghurt gebruikt, eigenlijk moest dat alleen met mayo en kruiden, maar dat smaakt me echt niet. Zondag was ik op visite en heb ik een tompoes gegeten. Misschien dat ik nog wel trek ga krijgen in een pistoletje filet of een knabbelstengel ofzo, maar ik mis het niet. Het schijnt voor de 80% ook goed te werken. Ik merk in ieder geval dat ik minder prikkelbaar ben, mijn acne is al veel minder en ik heb meer energie, ondanks bovenstaande.

Het gaat mij er met name om dat ik me er fijn bij voel. Afvallen vind ik wel fijn ja, ik ben de afgelopen maanden nogal aangekomen, van 71 kilo naar 78. Ik was dus op zoek naar een ander voedingspatroon en dit sprak mij het meest aan. Ik had namelijk al vaker gelezen dat zuivel en granen wel eens niet zo goed voor ons zouden zijn als gedacht. Wat ik ook nog vergeet te melden is dat ik drager ben van het zgn. HLA-DQ8 gen. Dat betekent dat ik aanleg heb voor coeliakie (gluten intolerantie), het wil niet zeggen dat ik het krijg, maar het kan dus getriggerd worden.

Ik weet niet of je er niet genoeg aan zou hebben, je mag eten zoveel als je wil. Het valt me echt ontzettend mee hoe goed dit verzadigd, mijn man viel het ook op.

@Jen:ik denk wel dat ik duurder uit ben, "ze" zeggen dat het niet heel veel scheelt, omdat je de kosten van fris, koek en chips uitspaart, maar daar waren we al geen grootgebruikers van. Ik denk dat als er een kostenbesparing is dat die eerder zit in afhaalmaaltijden....(in ons geval)

Nog een leuke link voor degenen die geinteresserd zijn:

Het Paleo Principe

Ik had een heel stuk getikt, alles weg....

Wat de mayonaise betreft, die kun je zelf maken, dan zit er geen troep in, of je maakt paleo-naise. Maar daar gaat het niet om, het gaat erom dat je alles zoveel mogelijk benadert en nogmaals, je hoeft het dieet maar voor 80% te volgen.

Wat de granen betreft gaat het er Juist om dat het pas ontdekt is, de oermens dacht er niet bij na wat hij at, het is niet zo dat dit bewust werd vermeden. De mens is op 1 plek gaan wonen en landbouw toe gaan passen. Het gaat hier ook niet om een paar honderd jaar, maar langer. Echter niet lang genoeg voor ons lijf om zich aan te passen aan de gluten en andere lectines die erin zitten. Lectines zijn een verdedigingsmiddel van een plant tegen ziektes en schimmels. Volgens een amerikaans gluten-intolerantie specialist zijn de meeste mensen gluten-intolerant alleen de 1 in grotere mate dan de ander.

De kinderen eten nog gewoon brood en zuivel. Snoepen deden ze al niet veel, dus dat scheelt. Toch weet ik echt niet wat nu wijsheid is hierin. Ik merk zelf dat ik me veel beter voel, ik ben fitter en mijn acne lijkt steeds minder te worden (zelfs nu ik in die tijd van de maand zit, nog maar een paar puistjes en ze verdwijnen ook sneller) Ik wil gewoon dat ze niks te kort te komen, maar moet ik ze dan het voedsel geven dat algemeen geaccepteerd is, of geef ik ze het voedsel waar ik me gezonder bij voel? Nu kies ik voor het eerste omdat ik het tweede niet "durf". (ik heb onvoldoende argumenten wat betreft paleo voor kinderen in de groei)

@Jen, het gaat erom dat dieren buiten zouden grazen en zo hun natuurlijke voedsel eten. Van wat ik lees is dat voor kippen groen, vliegen en larven. Hierdoor bevat het vlees meer omega 3 net zoals de eiren van die kippen. Dit kun je natuurlijk ook ondervangen door capsules te nemen.

Het is wel leuk, want door jullie vragen ga ik weer verder speuren en zo vind ik een bedrijf dat vlees van grasrunderen, -kippen, -varkens, en -lammeren verkoopt.


Kippen zijn van oorsprong bosbewoners uit Azie. Het is daarom niet gemakkelijk ze hun oorspronkelijke habitat aan te bieden. Maar, de Gra(a)skippen worden heel blij wanneer ze de kans krijgen hun natuurlijke gedrag te volgen.
Pure Graze Gra(a)skippen zijn de hele dag buiten, waar ze grazen in Saladebuffets.
Voor hun bescherming tegen roofvogels, “wandelen” ze over de percelen in grote kooien. Ze weiden achter de koeien aan. Zo is het ook in de natuur bedoeld, waar ze een sanitaire rol vervullen.
Vogels beteugelen de parasieten, vlooien, vliegen, ruimen de rommel op, daarbij komen ze enkele dagen na de grote grazers. Ze verspreiden de mest van de grazers, op hun zoektocht naar torretjes, vliegeneitjes en larven en grazen van de jonge uitlopers van de kruiden, klavers en grassen.