Gezocht recept aarbeientaart!

hier had ik met mijn dochters verjaardag gewoon een monchou taart gemaakt ( is ze dol op) en daarop ipv een blik kersen gewoon verse aardbeitjes gesneden veel lekkerder en makkelijk.
Mijn moeder maakte thuis een ronde bodem van cake en dan banketbakkersroom en dan helemaal vol met stukjes verse aardbeitjes ook heerlijk en makkelijk, je kan zo'n bodem zelfs nog wel kant en klaar kopen. En ipv banketsbakkers room kan je ook zo'n aardbeien kwark pudding van mona erop gooien.

of een kwarktaart en dan geen gewone kwat maar aardbeienkwark, en dan helemaal volleggen met verse aarbeien (of uit blik)

---

groetjes D.ebby, mama van N.ora en F.iene "Life is not about waiting for the storm to pass, its about learning how to dance in the rain."

Als je een ronde cake bakt van biscuitmix ( te koop bij elke online taartenshop) of gewoon een ronde cake ( cakemix) bakt en je snijd die door midden kun je hem besmeren met een laagje aardbeienjam en een aarbeienkwarktaartpuddng van mona als vulling... Je zou hem dan af kunnen smeren met chocoladeganache en de zijkanten besprenkelen met hagelslag of vlokken en dan bovenop verse aardbeien... Dan heb je een mooie taart en niet al te moeilijk... Het recept van chocoladeganache kun je wel googelen...

je kan ok zon kant en klare vlaai bodem nemen
die insmeren met pudding evt saoma aarbije pudding
en dan vol storten met arbijen en slagroom

Ik maak op mijn dochters verjaardag, wat een aardbeienmonster is, vaak een aardbeienkwarttaart.
Door het kwarkmengsel doe ik dan stukjes verse aardbei, en ook er bovenop.

Ik heb een recept van een aardbeienvlaai.

Ingredienten:
- 3 eieren
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 150 gr basterdsuiker
- 3 el lauw water
- 500 gr verse aarbeien
- 2 citroenen
- 5 blaadjes gelatine
- aardbeiensiroop
- vloeibare boter voor het invetten

Verwarm de oven voor op 170 graden. Pers de citroenen uit en zet het sap apart. Week de blaadjes gelatine 5 min in koud water.

Klop de eieren los met de basterdsuiker en het water. Voeg daaraan het zelfrijzend bakmeel toe. Vet de bakvorm in met boter. Verspreid het deeg in de bakvorm en bak het in de oven in ongeveer 30 minuten.
Laat de bodem afkoelen en smeer het daarna dun in met boter.

Was de verse aardbeien of laat de ingeblikte aardbeuien uitlekken en vang het sap op.
Verdeel de aardbeien over de bodem. Verwarm het sap van de citroenen totdat deze heet is, knijp de blaadjes gelatine goed uit en los ze hierin een voor een op. Voeg een beetje limonadesiroop met aardbeiensmaak toe totdat de gelei mooi rood kleurt. Giet dit over de vlaai.

Desnoods nog wat toefjes slagroom erop en klaar!!

Je kan evt ook een kant en klare vlaaienbodem kopen.

---

May all your dreams come true....