Mama-life
| Vraag schreef op: 17-08-2012 13:39:50 |
Wij zijn hier thuis in discussie. Mijn man doet wekelijks bardienst bij de sportclub. Hij moet daarbij drank inschenken maar ook broodjes frikandel, bami, kroket en dergelijke maken? Mijn man heeft via de svh de cursus sociale Hygïene gedaan en is bedrijfshulpverlener. Mag mijn man die broodjes frikandel wel doen, zit dat bij de cursus in. Wij hebben het opgezocht maar vinden nergens duidelijkheid. |
| Quote |
| Angelique schreef op: 17-08-2012 13:58:45 |
heb in catering gewerkt en heb wel van het bedrijf uit cursus gedaan maar meer om bedrijf te leren
kennen en hun werk wijze geen sociale hygene ofzo voor ndoig hoor om broodjes te verkopen |
| Quote |
| Jomi schreef op: 17-08-2012 14:56:40 |
Dat mag gewoon hoor, ook zonder cursus. Alle kantines van sportclubs draaien praktisch op
vrijwilligers. Hier helpen ook weleens kinderen mee, die mogen dan de frisdrank, chips en snoep.doen |
| Quote |
| Vraag schreef op: 17-08-2012 15:11:25 |
En dan mag je ook alleen staan? En bijvoorbeeld 1malig op een zwembad frikandellen verkopen? |
| Quote |
| Mv E.l.s schreef op: 17-08-2012 15:16:51 |
De wet stelt bij mijn weten alleen eisen op gebied van het schenken van alcohol. Waarom zou je geen
frikadellen mogen verkopen? |
| Quote |
| Angelique schreef op: 17-08-2012 15:21:40 |
ja ook alleen mag je gewoon verkopen heb zelf oko tijdje in snackbar gewerkt ook wel is alleen en
dat mag gewoon hoor zolang je je gewoon aan de standaard hygene regels houd |
| Quote |
| Bepje schreef op: 17-08-2012 21:03:49 |
ja, hoor, mag gewoon, alleen zal die kantine rekening moeten houden met de regels van haccp. Maar
het diploma sociale hygiëne is om bier, wijn en kant en klaar gemixt te mogen verkopen, wij
organiseren ieder jaar een plaatselijk evenement en daar heb ik hem voor gehaald. |
| Quote |
| Jen9 schreef op: 17-08-2012 21:06:06 |
Volgens mij doen bij de meeste sportclubs vrijwilligers dat soort wek em die hebben geen cursus
gehad! |
| Quote |
| Ikke schreef op: 17-08-2012 21:12:58 |
Het is zo geregeld dat de eigenaar of bedrijfsleider sociale hygiëne MOET hebben. Dit persoon moet ook 90% van de tijd aanwezig zijn en anders iemand anders met het certificaat. Nu is Sociale Hygiëne in 1 dag tijd te halen dus... dat valt heel erg mee zeker als je een gezond verstand hebt en logisch nadenkt. Ik heb zelf SH en HACCP en allebei met een 1dags cursus behaald. |
| Quote |
