eenpansgerechten (of een beetje 2)

Wat grappig.

Wij zijn net terug, van een week kamperen. Voor het eerst zelf kamperen.

ik zeg net tegen mijn moeder: respect hoor, vroeger deed ze dit 6 weken en er kwam elke keer wat lekkers op tafel.

wij kwamen deze week niet verder dan
spaghetti

rijst met kip-prutje

gebakken aardappels met sla en vissticks

2 keer uit eten geweest, keertje broodje hamburger .

mijn moeder zei dat ze zelf wel gewoon aardappels kookte en vlees tegelijk.
daarvoor de groenten, en die bleven dan wel even warm met een deksel erop.

succes!
ik vond het erg behelpen, het had ook wel wat kneuterigs, maar het was zo klein en had amper aanrecht hahaha, we hebben wel gelachen hoor.

blijf je in NL? wij zijn eerder teruggekomen. kamperen is echt heel leuk, paradijs voor mijn kinderen, maar ALLES was klam....en vanochtend had ik er ineens genoeg van en hebben we ingepakt.

voor jullie plezier

okay het is niet echt culinair maar wel snel klaar:

1. pannekoeken met kip/groente vulling, je maakt eerst de kip in kleine stukjes met een zak roerbakgroente en ketjap manis, chilikruiden zou en peper. dat zet je even weg. dan pannekoeken bakken en de vulling erin. evt. een salade erbij en klaar! wat ik een lekkere salade vind is sla met annanas en kidney bonen en dan kerriesaus erover.. hmm erg lekker..

2. macaroni met smac en oude kaas, evt. curry saus.

3. soep natuurlijk...

4. wat ik ook lekker vindt is. stukjes aardappel bakken, roerbakei erdoor en spekjes met rode ui en blokjes paprika. afmaken met zout, peper en paprika poeder..

misschien heb je er wat aan...

oke, spannende vakantie dus ook voor jullie! hoop dat het goed zal gaan.

de regen was hier geen probleem, de eerste dagen helemaal niet. kinderen regenpak aan en laarzen en ze hebben me gespeeld. zij hadden geen last.

het is idd geen luxe. met de hand afwassen, teiltje mee over het veld.
ik vond het superleuk.

het afgieten deed ik in de afwasteil, net buiten de deur (deur ook hahaha) en dan nam ik dat daarna mee naar de afwasplaats.

het grootste nadeel vond ik dat niks te drogen kon hangen. klein rekje wel maar dat was het.
we hebben een dag gezwommen..maar die grote badlakens kon ik nergens kwijt.
maar ook dat is weer leuk om mee te maken.

ik wil nog wel een keer, alleen dan met zon.

mijn jongste is altijd ziek (imuunstoornis en atijd koorts) nu is hij 2 weken medicijn-vrij en een weekje bos heeft hem goed gedaan lijkt wel.....(even afkloppen) geen koorts, geen verhoging, alleen heel veel exceem....maar ja..beter dat dan benauwdheid denk ik dan maar.

oja, als je gaat afwassen bij zo'n afwasplaats...is misschien een krat met hengsel een tip

dat zag ik op de camping namelijk..ik moest 2 keer lopen, maar mensen hadden daarin alles verzameld. echt handig.

maar je kan ook warm water ophalen en in je tent afwassen natuurlijk

Ik gebruikte altijd zo'n klein opvouwbaar kratje op wieltjes, daar deden we alle afwaszooi in, ik waste het daar op de afwasplaats af maar deed het dan nat weer in dat kratkarretje en droogde het bij de caravan verder af.

Nu hebben we o heerlijk een stacaravan, we hebben de caravan verkocht, wij zijn er klaar mee.
Hebben jaren met een caravan gekampeerd en zeker in NL en het voorzeizoen was het soms kRamperen.
Heb het zo vaak TE koud gehad.

We zoeken nu dan ook altijd de zon op en oke dat is wel heel ver rijden maar dan hebben we ook wat.

Wat betreft makkelijke maaltijden, wij eten ook het meest pasta's en rijst, brood tussendoor, soep, eerlijk gezegd eten wij op vakantie heel weinig groente, op de groentes na die door de pastagrechten gaan.

Je zou ook voor een skottelbraai kunnen gaan.