Mama-life
| Xsara schreef op: 25-10-2015 12:41:08 |
ik heb een vraagje... Ik bak voor meestal bekenden vooral marsepein/fondant taarten. Daar vraag ik meestal rond de 25 euro per taart voor. Nu heb ik voor mijn dochtertje een tijd geleden een traktatie gemaakt maar een moeder vraagt mij of ik dat voor haar dochter als bedankje voor de komst naar een feestje wil maken. het gaat om een plastic champagneglas, gevuld met snoepjes, erop een cupcake met botercreme en fondant en daar weer een handgemaakt roosje op. In folie verpakt met lintje en een kaartje bedankt voor je komst plus naam.. inkoop berekenen is zo moeilijk omdat ik natuurlijk ingredienten en spullen overhou. ik zie dat men een standaard cupcake verkoopt voor 1.75 per stuk.. het gaat om totaal 12 stuks.. wat zou je vragen? ik ben er anderhalf uur mee bezig, schat ik.. |
| Quote |
| Anne schreef op: 25-10-2015 12:55:40 |
Bereken de prijs van de champagneglaasje (action?) en een zak snoep bovenop de prijs die je aangeeft
voor de cupcakes zou ik denken..   |
| Quote |
| Nina_mv_owen_en_quin n schreef op: 25-10-2015 13:01:15 |
Je moet dus alles zelf kopen en maken? Ik denk dat het dan duurder uitvalt dan dat de moeder zou
denken... Ik zou zeggen 2 euro a 2,50 pst. Weet je, als je veel lager gaat zitten en die moeder
vertelt het weer tegen een ander dan wil die ander het natuurlijk ook voor dat bedrag. |
| Quote |
| Jomi schreef op: 25-10-2015 13:13:17 |
Levert zij de materialen aan? Als je alles moet kopen, van ingredienten tot aan lint en papier en dan ook nog die cakes moet gaan maken dan denk ik dat het bedrag per stuk erg hoog wordt, wil je er ook nog wat aan overhouden. |
| Quote |
| Minou schreef op: 25-10-2015 13:17:36 |
Dat denk ik ook wat jomi zegt..wordt eenduur geintje dan voor haar hihi  |
| Quote |
| Orange schreef op: 25-10-2015 13:43:43 |
Glaasje, bakspul en tijd doorberekenen. Geen idee wat je moet vragen (geen idee wat het kost) en
haar zelf in laten pakken. Dát scheelt al extra inkoopkosten en tijd die je niet door hoeft
te berekenen. |
| Quote |
| Inky69 schreef op: 25-10-2015 14:08:43 |
Ik zou rond de 3,00 per stuk gaan zitten. Je hebt er tenslotte ook veel werk mee als je alles ook
zelf moet gaan kopen. En idd als zij het doorverteld krijg je misschien wel meer moeders  En als ze dat te duur vind, dan is dat jammer maar je moet er niet bij in schieten natuurlijk. |
| Quote |
| Xsara schreef op: 25-10-2015 14:42:13 |
ze vraagt het mij omdat ze zelf veel werkt en geen tijd heeft en ze zat eerst te denken aan een
taart maar dat is te veel werk om aan te snijden enz. ze geeft een feestje in het zwembad.. lijkt me
ook niet handig.. ik moet alles kopen en klaarmaken, ze wil het gewoon kant en klaar ophalen.. ik maak de fondant roosjes ook zelf, het folie moet geknipt, lint geknipt. cupcakes maak ik ook zelf. botercreme, alles is vers en ingredienten van de echt bakker! ik denk zelf 2,50 per stuk maar dan verdien ik niet veel, op een prijs per uur kun je het niet eens terugrekenen. maar ik kan der wel zeggen dat het speciaal voor haar is natuurlijk. het is ook leuk om te doen hoor..  |
| Quote |
| Jomi schreef op: 25-10-2015 14:55:19 |
Ik zou precies opschrijven wat je allemaal moet gaan kopen/gebruiken en de kosten daarvan en dan
benadrukken dat het alleen de materiaalkosten zijn. Dan vertellen hoe lang je ermee bezig gaat zijn. Ik denk dat je met 2,50 nog erg laag zit hoor. |
| Quote |
| Minou schreef op: 25-10-2015 15:13:34 |
Dat denk ik ook, meer richting de 4 a 5€ ps maar ja..dat moet je zelf weten hihi, is een hoop maakwerk en kopen en alles |
| Quote |
| Xsara schreef op: 25-10-2015 16:17:14 |
ik heb 2,75 per stuk gevraagd en ze doet het!!! ik ken haar ook al jaren en heb gezegd dat ik
het voor haar voor die prijs doe... thanks voor de adviezen!!! |
| Quote |
