Recept gezocht met pompoen

Pompoen schillen en in stukjes snijden. In een ovenschaal doen, wat olie eroverheen en goed door elkaar husselen zodat romdom olie zit. Dan honing erover doen, peper, en wat rozemarijn-takjes ertussen leggen. Eventueel nog een paar klontjes echte boter ertussen.
Dan in de oven doen, op 175gr. minimaal een half uur.

Ik maak er soep van.. heerlijk vind ik dat!
Ik gooi erdoor waar ik zin in heb.. kokos en een chilipepertje, 
maar ook wortel en ui en knoflook...

Deze vind ik lekker, ik doe er zelf ook nog een dot speculaas/koekkruiden door, krijgt het iets meer pit van:
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R406164/pompoentaart-met-pecannoten

Voor een kolydraatarme maaltijd vind ik dit lekker:
http://www.eetpaleo.nl/groente/pompoenpasta-met-spekjes/

Of een pompoensoep.

Deze heb ik vorige maand voor het eerst gemaakt, ik vond hem lekker:

http://www.bakmuts.nl/pompoensoep/

Quote INT:

Klinkt goed. En wat serveer je daarbij? Je eet het zeg maar gewoon als groente?

Ja gewoon als groente. Het is heerlijk met aardappelpuree en dan op je bord een beetje mengen.
Ik neem het trouwens ook wel mee naar mijn werk in een thermosbakje en eet het daar bij de lunch.

Deze Marokkaanse stoofschotel van 24kitchen maakt mijn man altijd en die is heerlijk.

http://www.24kitchen.nl/recepten/marokkaanse-stoofschotel

Pompoensoep is ook errug lekker. Bij het opdienen blauwgeaderde schimmelkaas erdoor. 

Deze Marokkaanse stoofschotel van 24kitchen maakt mijn man altijd en die is heerlijk.

http://www.24kitchen.nl/recepten/marokkaanse-stoofschotel

Pompoensoep is ook errug lekker. Bij het opdienen blauwgeaderde schimmelkaas erdoor.