Diner voor visite?

Ik ben niet zo culinair maar een lekkere maaltijd salade met gerookte kip etc. En getoast brood met verschillende tapenades?

Gegratineerde varkenshaas.. Hier echt een succes!

4 varkenshaasjes 500 gram champignons 500 gram uien Provençaalse kruiden 2 bolletjes mozzarella (of geraspte kaas naar keuze)

Bereiding:   Uitje snipperen champignons snijden Deze bakken met de kruiden. Dit in een ingevette ovenschaal doen.Varkenshaas in medaillons snijden, kruiden met peper en zout. Braden Dit op hetui/champignon  bedje leggen de mozzarella in plakjes snijden en die op de medaillons leggen, (geraspte kaas is ook een optie) Dit geheel nog even in de oven totdat de kaas gesmolten is. Oven niet te heet. Eet smakelijk.

---

Op zoek naar een persoonlijke creatie? Een email sturen mag altijd!
NoTes-Fotocreaties / notesfotocreaties@gmail.com

De afgelopen paar dinertjes toverde ik op tafel

- kalkoenrollade, aardappelgratin (met spinazie en knoflook), veenbessensaus en sperzieboontjes
- stoofvlees met aardappelkroketjes
- ossobucco a la milanese (misschien een idee met je spaghetti) 
- moussaka
- griekse stoofschotel met rundvlees en zilveruitjes
- lasagne

Voordeel van de meeste gerechten is dat je ze vooraf kunt klaarmaken en als je bezoek er is, het enkel nog in de oven staat te pruttelen

---

Trotse mama van 2 prachtige kereltjes

Laatst bij de toko een aantal boemboe's gehaald.
Een voor kipfilet, de andere voor boontjes. Rijst erbij, kroepoek, atjar, gebakken uitjes, zilveruitjes, augurkjes, gebakken roerei.
Hier altijd een succes.

---

Smile, you are beautiful!

ik maak dan meestal een soort van klein buffetje:

gehaktballetjes in jus
beenhammetje met coctailsaus
aardappelbolletjes of frietjes
een opgemaakte salade
meloen in ham
haricots verts opgerold in bacon
witlof salade
gevulde eitjes
koude asperge salade
stokbrood en kruidenboter
satestokjes..

je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt.
de salades zijn de dag ervoor al te maken. de gehaktballetjes kun je ook de dag ervoor al maken en bakken/sudderen in de jus.
beenham knal je een uur tevoren in de oven
frietjes/bolletjes of aardappelkroketjes net van te voren in de frituurpan

niet eens zo heel veel werk dus, je zet alles leuk neer op een kast/dressoir/tafel etc, bestek in een leuke rieten mand ernaast, borden ernaast. en zelf bediening. altijd lekker, en ook leuk voor de kids...

---

groetjes D.ebby, mama van N.ora en F.iene "Life is not about waiting for the storm to pass, its about learning how to dance in the rain."

lekker zelfgemaakte sate !

---

** GELUK ** ~ het enige wat verdubbelt als je het deelt ~

Quote Sismvnick&demi:

[...] Wat gebruik je daarvoor? Marcara en lippenstift?

whahaha,, ja zoiets ja...

---

groetjes D.ebby, mama van N.ora en F.iene "Life is not about waiting for the storm to pass, its about learning how to dance in the rain."

Mijn man kookt altijd.
Zo heeft hij weleens een heerlijke Marokkaanse stoofschotel van 24kitchen gemaakt. Daarbij couscous en kleine gehaktballetjes.
Yoghurtsausje of tjatsjiki achtig iets erbij en sla of een gekookt eitjes. Heerlijk. Kunnen de kinderen ook van mee eten. Scheelt je een hoop extra kookwerk.

Vooraf doen wij meestal soep met stokbrood en zelfgemaakte pesto en kruidenboter.

Toetje: voor de kinderen een ijsje en wij iets kant en klaars. Zelf tiramisu maken is ook lekker en van te voren te maken.

Nasitafel:
nasi
kroepoek
satestokjes
satesaus
komkommer zoetzuur
augurken
zilveruitjes
atjar tjampoer
perziken uit blik in stukjes
gebakken uitjes enzovoort enzovoort


Opgebakken bistrokrieltjes met witlof met ham en kaas en een schnitzel of een stukje vis

lasagne met een lekkere salade

Een ovenschotel! Kan je makkelijk op voorhand maken en schuif je gewoon de oven in!