Menu
 

Topic:

Sekker loepie!

Mamaloes  schreef op: 26-03-2013 13:39:58
Oftewel een lekker soepie!
Wie heeft er een simpel recept voor een lekker soepje?

Ik organiseer 2de paasdag een lekkere brunch en ik wil er een lekkere soep bij maken.
Het moet simpel en snel te maken zijn, maar geen standaard groente, kippen of tomatensoep... Wie oh wie heeft een idee?
 
Quote
Navigatie
RE: Sekker loepie!
Famke  schreef op: 26-03-2013 13:44:09
sekker loepie???

mosterdsoep met prei doet het hier altijd erg goed.
 
Quote
RE: Sekker loepie!
Nelia  schreef op: 26-03-2013 13:46:48
Unox heeft nu een hele lekkere soep: Kip Tikka soep. Met kip, koriander, yoghurt, kokos, enz. Heel wat anders dan die standaard soepen! Of wellicht Pompoenensoep; ook erg lekker!
 
Quote
RE: Sekker loepie!
Daisy1977  schreef op: 26-03-2013 13:55:03
Ik maak graag paprikasoep, is wel wat bewerkelijker maar toch ook de dag van te voren te maken:

4 paprika's en 2 puntpaprika's in stukjes snijden en alvast eventjes in de oven grillen
2 uien en 2 teentjes knoflook aanfruiten
daarna de paprika's erbij, lekker even opbakken
750 á 1.000 ml groentebouillon erbij

Pureren met de staafmixer.
Ik zeef het daarna met een handzeef, zodat de velletjes eruit zijn.

Afmaken met Boursin Cuisine, om er een romige soep van te maken!

Als het iets scherper/pittiger mag zijn: ik fruit de uitjes en de knoflookteentjes aan met olie + olie met spaanse peper (die flesjes kun je zo kopen). Dat geeft het iets meer pit!


 
Quote
RE: Sekker loepie!
Mamaloes  schreef op: 26-03-2013 13:57:52
Ohhh jaaa die paprikasoep klinkt lekker zeg!!
 
Quote
RE: Sekker loepie!
Kimmvsemenmex  schreef op: 26-03-2013 14:17:36
Courgettesoep!!
 
Quote
RE: Sekker loepie!
Minou  schreef op: 26-03-2013 14:49:28
Hier hetzelfde, maar iedereen wil mijn zelfgemaakte groentensoep
 
Quote
Navigatie


Reageren op Sekker loepie!
Naam
Bericht