Ingrediënten: (+/- 35 hapjes)

300 gram Mon Chou kaas

150 gram verse garnaaltjes(klein)

                bieslook

 75 gram  Jumbo Garnaal (garnering)

  8 stuks   sherry tomaten

                kaviaar (imitatie)

  1 takje   peterselie

                toast               

Bereiding:

1.    Kaas in een bakje doen.

2.    Fijngesneden bieslook toevoegen en op smaak brengen met weinig

      peper, zout of vis fond

3.    Garnalen toevoegen en even roeren.

4.    Presenteren op een uitgestoken toastrondje.

5.    Garneren met jumbogarnaal, tandje tomaat, stukje peterselie en een beetje

Kaviaar.  

Mini Gehaktballetjes

Ingrediënten:                                                                       

·         250 gr. rundgehakt)                                               

·         ½ eetlepel ketjap manis                                            

·         toevoegen naar smaak kruidenmix,

      b.v.: shoarma of paprika of satékruiden

1.      Leg het gehakt in een schaaltje en voeg de kruiden en ketjap toe. Dit alles goed mengen en er dan balletjes van draaien.

2.      Leg de balletjes in de magnetronschaal. Verwarm de balletjes afgesloten 3 min. op 750 watt. in de magnetron. Nog een paar min. laten nagaren. Het vocht afgieten en even af laten koelen.

Chocolade truffels


Benodigdheden:

60 gram hotelcake
90 gram amandelschaafsel
60 gram roomboter
60 gram witte basterdsuiker
amandel aroma
paar druppels drank
2 theelepels cacao
Hagelslag

Bereidingswijze:

1. Doe de hotelcake en het amandelschaafsel in de blender en draai
alles tot het fijn is
2. Dan de roomboter en de suiker erbij
3. Amandelaroma en de druppels drank en de cacao erbij en weer draaien
4. Als alles goed gemengd is, het mengsel op de placemat storten
5. Kneed goed door elkaar en maak er een bal van
6. Kleine balletjes draaien en rollen door een kommetje met hagelslag

Ingrediënten: (+/- 35 hapjes)

300 gram Mon Chou kaas

150 gram verse garnaaltjes(klein)

                bieslook

 75 gram  Jumbo Garnaal (garnering)

  8 stuks   sherry tomaten

                kaviaar (imitatie)

  1 takje   peterselie

                toast               

Bereiding:

1.    Kaas in een bakje doen.

2.    Fijngesneden bieslook toevoegen en op smaak brengen met weinig

      peper, zout of vis fond

3.    Garnalen toevoegen en even roeren.

4.    Presenteren op een uitgestoken toastrondje.

5.    Garneren met jumbogarnaal, tandje tomaat, stukje peterselie en een beetje

Kaviaar.  

Mini Gehaktballetjes

Ingrediënten:                                                                       

·         250 gr. rundgehakt)                                               

·         ½ eetlepel ketjap manis                                            

·         toevoegen naar smaak kruidenmix,

      b.v.: shoarma of paprika of satékruiden

1.      Leg het gehakt in een schaaltje en voeg de kruiden en ketjap toe. Dit alles goed mengen en er dan balletjes van draaien.

2.      Leg de balletjes in de magnetronschaal. Verwarm de balletjes afgesloten 3 min. op 750 watt. in de magnetron. Nog een paar min. laten nagaren. Het vocht afgieten en even af laten koelen.

Chocolade truffels


Benodigdheden:

60 gram hotelcake
90 gram amandelschaafsel
60 gram roomboter
60 gram witte basterdsuiker
amandel aroma
paar druppels drank
2 theelepels cacao
Hagelslag

Bereidingswijze:

1. Doe de hotelcake en het amandelschaafsel in de blender en draai
alles tot het fijn is
2. Dan de roomboter en de suiker erbij
3. Amandelaroma en de druppels drank en de cacao erbij en weer draaien
4. Als alles goed gemengd is, het mengsel op de placemat storten
5. Kneed goed door elkaar en maak er een bal van
6. Kleine balletjes draaien en rollen door een kommetje met hagelslag